NAKIRI 芒果 BOJ 切块 18 厘米
NAKIRI 芒果 BOJ 切块 18 厘米
Nakiri 在西方美食中鲜为人知,其刀片较扁平,设计用于通过推拉运动切割蔬菜。刀片的额外重量使其在您切割食物时更容易切开食物,因此刀可以为您完成更多工作。
其刀片呈矩形,边缘平坦且笔直。刀片长度为18CM,宽度为6CM。它由单块 CX65 碳钢锻造而成,边缘薄至 2 毫米。也有不锈钢材质可供选择。因此,它是一把独特的刀。这种器具非常适合切块茎、切蔬菜、制作片,甚至切小大蒜。
Nakiri: 18 x 6 x 0.2 CM midas hoja,总计 475 克比索,芒果纵向 12.5 厘米,总纵向30.5 厘米。
材质: Mango de Boj Wood 和 Hoja de Acero Carbono CX65 / Acero In氧化。
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Como Distribuidor autorizado de Pallarès®, nos enorgullece afirmar que...
手工产品
Pallarès 的所有产品都是一件一件锻造和组装的。它们还用石头手动磨利,以达到所需的切割和角度。
高质量材料
- Pallarès 工厂使用的材料经过精心挑选,以提供最佳的切割质量、耐用性、舒适性和耐用性。
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The Master's way
Desde 1917, Pallares ha sido un faro de excelencia en la cuchillería artesanal. Con raíces en Solsona, donde artesanos combinan técnicas tradicionales con precisión moderna, asegurando que cada cuchillo lleva consigo una herencia de calidad y artesanía inigualables.
Aguda atencion al detalle
Nuestros cuchillos son un testimonio de la meticulosa atención al detalle. Forjados con el mejor acero, cada hoja es templada y afilada a la perfección. Ya sea para profesionales culinarios o cocineros caseros, los cuchillos Pallares ofrecen una nitidez, durabilidad y equilibrio excepcionales.
Un trozo de perfección
Cada cuchillo cuenta una historia de dedicación y herencia. Desde el forjado inicial hasta el afilado final, nuestras hojas reflejan la pasión y habilidad en cada uno de nuestros chefs.
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