• chef knife
  • chef knife
  • chef knife
  • chef knife
1 9

COUTEAU CHEF

COUTEAU CHEF

CHF 136.00
CHF 136.00
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

DESCRIPTION:

Notre modèle Chef représente la fusion parfaite entre tradition et modernité, offrant aux chefs les plus exigeants un outil d'une précision incomparable. Forgé à la main à partir d'une seule pièce à Solsona. Fort de plus d'un siècle de savoir-faire, ce couteau se démarque par sa lame en acier inoxydable 12C27, reconnue pour sa durabilité et son tranchant exceptionnel. Le manche, en buis poli, offre une prise ergonomique et un équilibre supérieur, permettant une manipulation confortable et sûre à chaque coupe. Chaque détail de ce couteau reflète le dévouement à l'excellence et la passion pour l'art de la coutellerie, ce qui en fait une pièce indispensable pour toute cuisine gastronomique.


CARACTÉRISTIQUES POINTUES :

  • Artisanat espagnol : Fabriqué à la main à Solsona, avec plus de 100 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux de haute qualité.
  • Matériaux haut de gamme : Lame en acier inoxydable haute résistance et durable, complétée par un manche en buis sélectionné et poli à la main qui offre un équilibre et un confort inégalés.
  • Conception ergonomique : poignée soigneusement conçue pour une prise sûre et confortable, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
  • Polyvalence en cuisine : Idéal pour couper, hacher et trancher une variété d'ingrédients, faisant de ce couteau un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle ou domestique.
  • Élégance intemporelle : Son design classique et élégant en fait une pièce maîtresse de toute collection de couteaux, reflétant bon goût et sophistication.


DÉTAILS TECHNIQUES:

  • Type de couteau : Ciboulette
  • Type d'acier : Acier inoxydable 12C27
  • Dureté (Rockwell) : 58 HRC
  • Épaisseur de la lame : 2,5 mm
  • Type de poignée : Ergonomique
  • Matériau du manche : Buis
  • Convient aux droitiers ou aux gauchers : Symétrique
  • Poids : 200-220-235-250g
  • Passe au lave-vaisselle : Non
Afficher tous les détails

⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5

En tant que distributeur Pallares® autorisé, nous sommes fiers de dire que...

Produit Fait Main

Chez Pallarès tous les produits sont forgés et assemblés un à un. Ils sont également affûtés manuellement avec une pierre pour obtenir la coupe et l'angle souhaités.

Matériaux de haute qualité

  • Les matériaux utilisés dans l'usine Pallarès sont délibérément choisis pour offrir la meilleure qualité de coupe, résistance, confort et durabilité.
  • Ainsi, travailler l'acier allemand et le bois de Catalogne.

Expédition en 1-2 jours ouvrables

  • Expéditions péninsulaires 1 à 2 jours ouvrables.

  • Expéditions aux Baléares et aux îles Canaries 3 à 6 jours ouvrables.

  • Expédition internationale 4-7 jours ouvrables

Les informations pertinentes

Veuillez noter qu'en raison de la nature des produits fabriqués à la main , notre stock peut être limité de temps à autre. Si votre commande est affectée par cela, nous vous demandons de faire preuve de patience car les articles sont fabriqués avec une grande attention aux détails pour répondre à des normes rigoureuses.

The Master's way

Depuis 1917, Pallares est un modèle d'excellence en matière de coutellerie artisanale. Avec des racines à Solsona, où les artisans combinent techniques traditionnelles et précision moderne, garantissant que chaque couteau porte en lui un héritage de qualité et de savoir-faire inégalés.

Attention particulière aux détails

Nos couteaux témoignent d'une attention méticuleuse aux détails. Forgée à partir du meilleur acier, chaque lame est trempée et affûtée à la perfection. Que ce soit pour les professionnels de la cuisine ou les cuisiniers amateurs, les couteaux Pallares offrent un tranchant, une durabilité et un équilibre exceptionnels.

Un morceau de perfection

Chaque couteau raconte une histoire de dévouement et d'héritage. Du forgeage initial à l'affûtage final, nos lames reflètent la passion et le savoir-faire de chacun de nos chefs.

NOS RECOMMANDATIONS

1 7