• chef knife
  • chef knife
  • chef knife
  • chef knife
1 9

GANIVET PROFESSIONAL XEF MÀNEC BOIX

GANIVET PROFESSIONAL XEF MÀNEC BOIX

€110,00
€110,00
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

DESCRIPCIÓ:

El nostre model Chef representa la fusió perfecta entre tradició i modernitat, oferint als xefs més exigents una eina de precisió incomparable. Forjat a mà a partir d'una sola peça a Solsona. Amb més d'un segle d'experiència artesanal, aquest ganivet destaca per la seva fulla d'acer inoxidable 12C27, coneguda per la seva durabilitat i agudesa excepcional. El mànec, elaborat amb fusta de boix polit, proporciona un agafament ergonòmic i un equilibri superior, permetent un maneig còmode i segur en cada tall. Cada detall d'aquest ganivet reflecteix la dedicació a l'excel·lència i la passió per l'art de la ganiveteria, convertint-lo en una peça essencial per a qualsevol cuina gourmet.

 

CARACTERÍSTIQUES DESTACADES: 

  • Artesania Nacional: Fabricat a mà a Solsona, amb més de 100 anys d'experiència en la fabricació de ganivets d'alta qualitat.
  • Materials premium: Fulla d'acer inoxidable d'alta resistència i durabilitat, complementada amb un mànec de fusta de boix, seleccionada i polita a mà, que ofereix un equilibri i comoditat inigualables.
  • Disseny ergonòmic: Mànec cuidadosament dissenyat per a un agafament segur i còmode, reduint la fatiga durant l'ús prolongat. Versatilitat a la cuina: Ideal per tallar, picar i rebanar una varietat d'ingredients, convertint aquest ganivet en una eina indispensable en qualsevol cuina professional o domèstica.
  • Elegància atemporal: El seu disseny clàssic i elegant el converteix en una peça central de qualsevol col·lecció de ganivets, reflectint bon gust i sofisticació.

 

DETALLS TÈCNICS: 

  • Tipus de ganivet: Cebollero
  • Tipus d'acer: Acer Inox 12C27
  • Duresa (Rockwell): 58 HRC
  • Gruix de la fulla: 2,5 mm
  • Tipus de mànec: Ergonòmic
  • Material del mànec: Fusta de boix
  • Apte per a dretans o esquerrans: Simètric
  • Pes: 200-220-235-250 g
  • Apte per a rentavaixelles: No
Ver todos los detalles

⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8 / 5

Com a distribuïdor autoritzat de Pallares®, ens enorgulleix afirmar que...

Producte Artesanal

  • A Pallarès tots els productes son delicadament fets a mà un per un, i esmolats manualment amb pedra per a aconseguir el tall desitjat.

Materials d'alta qualitat

  • Els materials utitlitzats a la fabrica de Pallarès Solsona son escollits deliberadament per a oferir la millor qualitat de tall, resistència, comòditat i durabilitat.
  • Així, treballant amb acer Alemà i fusta boix Catalana

Enviaments 1-2 dies hàbils

  • Enviaments Peninsulars de 1-2 dies hábils.

  • Enviaments Illes Balears i Canàries 3-6 dies hàbils.

  • Enviaments Internacionals de 4-7 dies hábils.

Informació Rellevant

Tingueu en compte que, a causa de la naturalesa dels productes artesanals, el nostre stock pot ser ocasionalment limitat. En cas que la vostra comanda es vegi afectada, us demanem paciència, ja que els articles estan elaborats amb molta atenció als detalls per complir amb els estàndards exigents.

The Master's way

Des de 1917, Pallares ha estat un far de l'excel·lència en la ganiveteria artesanal. Amb arrels a Solsona, on els artesans combinen tècniques tradicionals amb precisió moderna, assegurant que cada ganivet porta amb ell una herència de qualitat i artesania incomparables.

Una acurada atenció al detall

Els nostres ganivets són un testimoni de l'atenció meticulosa als detalls. Forjats amb el millor acer, cada fulla és temperada i esmolada a la perfecció. Tant si ets un professional culinari com un cuiner casolà, els ganivets Pallares ofereixen una nitidesa, durabilitat i equilibri excepcionals.

Un bocí de perfecció

Cada ganivet explica una història de dedicació i herència. Des del forjat inicial fins a l'esmolat final, les nostres fulles reflecteixen la passió i l'habilitat de cadascun dels nostres artesans.

NOSALTRES RECOMANEM

1 7