• chef knife
  • chef knife
  • chef knife
  • chef knife
1 9

GANIVET PROFESSIONAL XEF MÀNEC BOIX

GANIVET PROFESSIONAL XEF MÀNEC BOIX

¥1,844.00
¥1,844.00
提供 筋疲力尽的
含税。 运费在结账时计算。

DESCRIPCIÓ:

El nostre model Chef representa la fusió perfecta entre tradició i modernitat, oferint als xefs més exigents una eina de precisió incomparable. Forjat a mà a partir d'una sola peça a Solsona. Amb més d'un segle d'experiència artesanal, aquest ganivet destaca per la seva fulla d'acer inoxidable 12C27, coneguda per la seva durabilitat i agudesa excepcional. El mànec, elaborat amb fusta de boix polit, proporciona un agafament ergonòmic i un equilibri superior, permetent un maneig còmode i segur en cada tall. Cada detall d'aquest ganivet reflecteix la dedicació a l'excel·lència i la passió per l'art de la ganiveteria, convertint-lo en una peça essencial per a qualsevol cuina gourmet.

 

CARACTERÍSTIQUES DESTACADES: 

  • Artesania Nacional: Fabricat a mà a Solsona, amb més de 100 anys d'experiència en la fabricació de ganivets d'alta qualitat.
  • Materials premium: Fulla d'acer inoxidable d'alta resistència i durabilitat, complementada amb un mànec de fusta de boix, seleccionada i polita a mà, que ofereix un equilibri i comoditat inigualables.
  • Disseny ergonòmic: Mànec cuidadosament dissenyat per a un agafament segur i còmode, reduint la fatiga durant l'ús prolongat. Versatilitat a la cuina: Ideal per tallar, picar i rebanar una varietat d'ingredients, convertint aquest ganivet en una eina indispensable en qualsevol cuina professional o domèstica.
  • Elegància atemporal: El seu disseny clàssic i elegant el converteix en una peça central de qualsevol col·lecció de ganivets, reflectint bon gust i sofisticació.

 

DETALLS TÈCNICS: 

  • Tipus de ganivet: Cebollero
  • Tipus d'acer: Acer Inox 12C27
  • Duresa (Rockwell): 58 HRC
  • Gruix de la fulla: 2,5 mm
  • Tipus de mànec: Ergonòmic
  • Material del mànec: Fusta de boix
  • Apte per a dretans o esquerrans: Simètric
  • Pes: 200-220-235-250 g
  • Apte per a rentavaixelles: No
查看所有细节

Pallares 授权经销商®

Com a distribuïdor autoritzat de Pallarès®, ens enorgulleix afirmar que...

Producte Artesanal

  • A Pallarès tots els productes son delicadament fets a mà un per un, i esmolats manualment amb pedra per a aconseguir el tall desitjat.

Materials d'alta qualitat

  • Els materials utitlitzats a la fabrica de Pallarès Solsona son escollits deliberadament per a oferir la millor qualitat de tall, resistència, comòditat i durabilitat.
  • Així, treballant amb acer Alemà i fusta boix Catalana

📦 Política d'Enviaments

Totes les nostres peces es fabriquen de manera artesanal i sota comanda.

Els enviaments es gestionen dues vegades per setmana: dilluns i dimecres.

  • Les comandes confirmades abans del dilluns a les 10:00 (CET) seran enviades el dimecres de la mateixa setmana.
  • Les comandes confirmades abans del divendres a les 10:00 (CET) seran enviades el dilluns de la setmana següent.

Les comandes realitzades fora d'aquests terminis seran programades automàticament per al següent cicle d'expedició disponible.

  • Enviaments Peninsulars de 1-3 dies hábils.

  • Enviaments Illes Balears i Canàries 3-6 dies hàbils.

  • Enviaments Internacionals de 4-7 dies hábils.

Informació Rellevant

Tingui en compte que, a causa de la naturalesa dels productes artesanals, el nostre estoc pot ser limitat ocasionalment. En cas que la seva comanda es vegi afectada per aquesta situació, ens posarem en contacte amb vostè directament per informar-lo i agilitzar l'elaboració i l'enviament de la seva comanda amb la major eficiència possible. Tots els nostres articles s'elaboren amb gran atenció als detalls per complir amb els estàndards més exigents

The Master's way

Des de 1917, Pallares ha estat un far de l'excel·lència en la ganiveteria artesanal. Amb arrels a Solsona, on els artesans combinen tècniques tradicionals amb precisió moderna, assegurant que cada ganivet porta amb ell una herència de qualitat i artesania incomparables.

Una acurada atenció al detall

Els nostres ganivets són un testimoni de l'atenció meticulosa als detalls. Forjats amb el millor acer, cada fulla és temperada i esmolada a la perfecció. Tant si ets un professional culinari com un cuiner casolà, els ganivets Pallares ofereixen una nitidesa, durabilitat i equilibri excepcionals.

Un bocí de perfecció

Cada ganivet explica una història de dedicació i herència. Des del forjat inicial fins a l'esmolat final, les nostres fulles reflecteixen la passió i l'habilitat de cadascun dels nostres artesans.

NOSALTRES RECOMANEM

1 7